桜*リュスティック＠ホシノ丹沢

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おいしそう！

久しぶりにホシノでハード系を焼きました先日クオカさんで購入した国産桜の花100gと国産極上桜あん500gを使用〜お粉はＦ100%、加水は思い切って80% ホシノで80%入れると、私はバゲット成形は困難になります他に生種の水分もありますし、ホシノの生地はべたつきやすいのででもリュスティックなら、みずみずしい焼きあがりを期待できます♪ あまりメジャーなパンではないで・・・ ...