サーモンの豆乳きのこクリームがけ*

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おいしそう！

鮭が美味しい季節がやって来ました♪ サーモンは、もともとは白身の魚だそうです。川で生まれて海へ下っていくまでは、白い身をしているそう。エビなどの甲殻類や藻を食べて筋肉にたくわえ、その成分があの赤い色になるんだそうです。そのピンク色の成分こそが、ちまたで話題の「アスタキサンチン」です★ アスタキサンチンは、最近の美容系雑誌にもたびたび登場している成分。非常に高い抗酸化作用があり、疲労回復に......