梅干しの賞味期限・消費期限について - 梅干しは腐る？腐らない？

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おいしそう！

賞味期限や消費期限のある「梅干し(と名付けられた梅加工品)」が多く出回っているせいか、土用干しの頃になると、梅干しの賞味期限・消費期限、梅干しは腐る？腐らない？というお問い合わせをいただきます。さて問題です。梅干しは腐るのか？腐らないのか？どっちでしょう(^-^)？ヒントと解説はこちら↓ この梅は，うちのお店に残っている最古の梅干しで，今から14年前の平成7年に漬けた赤梅干しです。自家......