プレーンベーグル

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おいしそう！

出産間近の友人に会いに、ベーグルを手土産に持って行きました。形はちょっとイビツでしたが、とても喜んでもらえました♪【ベーグル８個分】強力粉３００g砂糖１５ｇ塩４ｇドライイースト２gサラダ油大さじ１水１６５ｃｃ＊すべてを混ぜ合わせ、１０分ほど捏ねる。＊２倍になるまで１時発酵。＊８分割して丸め、１０分ベンチタイム。＊真ん中に指で穴をあけ、ドーナツ状に広げて成型。＊１．...