モッツァレラ・ブッファラでカプレーゼレシピあり

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おいしそう！

普通のものより、数段美味しいと言われる、水牛のモッツァレラをいただいたので、カプレーゼにしました。パック入りではなく、1個なんぼのおいしそうなトマトを買ってきて、バジルを飾りましたよ。オリーブオイルとお塩でいただきました。うむうむ、美味しい。モッツァレラって、モノによって、全く美味しさが違うのですよね。たまに、ゴムみたいなのにあたったり。これは、大正解のモッツァレラ・・・ ...