「モッツァレラレシピコンテスト」夏気分の鶏ソテー

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おいしそう！

チーズの中でもモッツアレラチーズは大好き！！しかも今はナスが美味しい季節です。レシピブログのモッツアレラレシピコンテストでモニター当選したので、ナス・トマト・モッツアレラチーズのゴールデントリオで夏色料理を作りました。このチーズはそのまま食べるにはちょっと味が淡白だったので、トマトソースでこってりに。鶏皮の油・チーズのお陰でとろとろナスとの相性は抜群です！！・・・ ...