白いかと鰈のお造り｛＋枝豆＆梅肉｝のオリーブオイル和え（銀座「壬生」からのもらいもので）

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おいしそう！

紹介制家庭料理割烹「園山」店主にして、料理研究家＆フードジャーナリスト＆タレントの園山真希絵（通称：まめ絵）先生からエダマメールです。まめ絵：今月もまた、壬生（みぶ）に行ってきました。おかみさんから、白いかと、鰈のお造りの切れっぱしを頂きましたぁ！それを、塩茹で枝豆と、叩いた梅干しと、オリーブオイルで、和えてみましたぁ。・・・ ...