枝豆のムース（オテル・ドゥ・ミクニ）

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おいしそう！

まめえ：三國さん（オテル・ドゥ・ミクニ）のレセプションで、冗談半分で、枝豆がいたらなぁと、伝えたら…。巨匠だろうがなんだろうが、言ってみるもんです（笑）ちなみに、枝豆は、東京小平市産です！えだまめのリクエストにどう対応するかで、その店のホスピタリティーがだいたいわかりますよね。「うちは居酒屋じゃないんだよ」と邪険な店もありましたもんね・・・別に、枝豆がなくてもいいん...