緑と胡桃のフォカッチャ

緑と胡桃のフォカッチャ
  1. おいしそう!

体調不良、というか食欲が落ちるという 私にとってはただならぬ事態。 おやつに作ったチーズケーキも1切れの半分も食べられないという。 あんまり食べられないけど、作りたい。 それで作った緑のフォカッチャ。 生地には刻んだパセリ入り。 半分はマフィン型で、ロマネスコをねじ込みました。 少しの生地なので大きめのカッティングボードの上で捏ねていきます。 生地にはパセリと胡桃。・・・ ...

barjoさん

barjoさん

木工作家の夫と山梨でふたり暮らし。 休みの日には朝食用のパンを焼いたり、 ときどき低い山にも登ります。 3時のおやつ作りは楽しみのひとつ。