ツォップフ？

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おいしそう！

ドイツの編みパンzopfを焼きました。これは三つ編みではなく四つ編み。２本の棒状の生地をよくわからない感じに編んでいった結果後半ごまかしながら尻すぼみ。あきらかに編み方が変わってます。２つとも。全然ごまかせてません。生地にはオレンジピールと生レモンの皮のみじん切り、カルダモン、はちみつ。香りがよくて、ほんのり甘いパン。カットすると雲のようです。・・・ ...