豆腐の和風ステーキ・鯖の味噌煮・ナス豚ばらの梅ぽんガーリックと・・・・・

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おいしそう！

連休中の晩ごはんです〜うちにあるもので・・・豆腐の和風ステーキふき・鶏肉・シメジの塩炒めネギと卵のお味噌汁【豆腐の和風ステーキ作り方♪】・水切りした豆腐1丁を4等分にし、小麦粉をまぶしたらゴマ油をひいたフライパンできつね色になるまで焼く。・焼いた豆腐は一旦皿にうつし、そのままのフライパンでネギ・キノコ等の野菜類を炒めたらまた豆腐をもどす。・砂糖・みりん・酒・醤油・だし汁を入れ、煮汁を絡ませながら......