三平汁

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おいしそう！

材料塩鮭のアラジャガイモ２個乱切り玉ねぎ１個細切り人参小２本乱切りといちょう切り大根1/4いちょう切り刻み昆布２つまみ大根の葉刻む１お湯を沸かし鮭に熱湯をかけてすぐ水洗いし置いておく２大きな鍋に水１?入れてジャガイモ以外全て入れて弱火にかけアクが浮いてきたら丁寧にとる決して煮立たせないアクを綺麗に取ったらジャガイモを入れて塩で味を調整し３ ......