しめサンマのお造り

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おいしそう！

ようこそいらっしゃいましたご飯の準備は出来ていますがその前にうがい手洗いポチッとねにほんブログ村材料新鮮サンマ３匹大根細切り１サンマを包丁を寝かしお尻から切り始めお腹部分を切り頭の手前で包丁を立てて９割包丁を入れたら頭を掴みめくるように皮をはぐ水洗いし３枚におろす。お腹の骨もとる２塩をふりかけ１５分ぐらい置いておく１５分たったら水洗いし ......