レシピブログ
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まず 足を切り離します 足先は引っ張ってもぎ取る 足にハサミで両サイドから切る よく 片方だけ切る人もいますが、がんばって両サイド切りましょう 殻がはずしやすく食べやすいです 次に 甲羅を外し おいておきます 胴体部分は 足の付け根どうしにハサミを 突っ込んで切り始めます 丸く円を描くように切っていくと 上下ふたつに分割されます。 これを 盛り付けて完成! さあ食べましょ......
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