ただの料理好きです。

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おいしそう！

先日お休みの日にこんな本を買ってしまいました。たぶん釧路に住まなければ買わなかったであろう魚料理の教科書やはり海の街にせっかく居るのだからビシ！っと魚を捌いてお造りとかてんぷら煮魚なんてできるとちょっとカッコイイ！って思ったりして西にチカがつれたと聞けば行っててんぷらにし東にホッキ貝があると聞けば行ってカレーを作り北にカレイがつれたと聞いたら煮......