全粒粉のベーグル　ルヴァン種

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おいしそう！

ルヴァン種でﾍﾞｰｸﾞﾙを作りました。全粒粉の賞味期限が迫ってきていたので投入。素朴な癒し系。 ☆☆☆今日の配合☆☆☆ 強力粉（はるゆたかブレンド） 210ｇ全粒粉（北海道産） 60ｇルヴァン元種60ｇ砂糖（沖縄産素精糖粉末） 15ｇ塩ゲランド 6ｇ牛乳 53ｇ水73ｇ残り物のポークチャップをサンド。癒し系なのにお肉をサンドしてしまった～(-_-;) もっと素敵な残り物があれ......