ドーナツ（パン生地）

ドーナツ（パン生地）
  1. おいしそう！

ドーナツ（パン生地） ［材料（１２個分）］ ・強力粉　　　　　　　　　　１７５ｇ ・薄力粉　　　　　　　　　　７５ｇ ・ドライイースト　　　　　　５ｇ ・砂糖　　　　　　　　　　　４０ｇ ・塩　　　　　　　　　　　　４ｇ ・スキムミルク　　　　　　　１５ｇ ・バター（有塩）　　　　　　２０ｇ（室温に戻す） ・ショートニング　　　　　　１５ｇ ・卵黄＋水　　　　　　　　　１３０ｇ（卵黄１個分＋水） ......

htさん

htさん

家族に手作りの美味しいお菓子を食べさせたいという思いから始めたのですが、いつのまにかお菓子作りの楽しさ、面白さに夢中になり、数十年（！）の月日が経ちました。少しずつレシピをご紹介して行きたいと思っています。