パン・ド・ジェーヌ

パン・ド・ジェーヌ
  1. おいしそう！

パン・ド・ジェーヌ（１６cm パンドジェーヌ型１台分） ［材料］ ・全卵　　　　　　　　　２個 ・ローマジパン（＊）　　１２０ｇ ・グラニュー糖　　　　　２５ｇ ・ラム酒　　　　　　　　大さじ１ ・薄力粉　　　　　　　　１５ｇ ・コーンスターチ　　　　１０ｇ ・溶かしバター　　　　　４０ｇ ・アーモンドスライス　　適量 ・粉糖（仕上げ用）　　　適量 ［準備］ ・型に溶かしバター（記載外）を塗り冷蔵......

htさん

htさん

家族に手作りの美味しいお菓子を食べさせたいという思いから始めたのですが、いつのまにかお菓子作りの楽しさ、面白さに夢中になり、数十年（！）の月日が経ちました。少しずつレシピをご紹介して行きたいと思っています。