チーズ・クラッカー [材料] ・チェダーチーズ 50g(すりおろす) ・バター(無塩) 50g ・塩 少々 ・チリパウダー 少々 ・薄力粉 100g ・プレーンヨーグルト 大さじ1 ・好みで、カレー粉、パプリカ、パセリ、ごま等入れてもよい。 [作り方] 1)すり下ろしたチーズとバターをホイッパーで摺り合わせ、塩、チリパウダーを混ぜる......
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家族に手作りの美味しいお菓子を食べさせたいという思いから始めたのですが、いつのまにかお菓子作りの楽しさ、面白さに夢中になり、数十年(!)の月日が経ちました。少しずつレシピをご紹介して行きたいと思っています。