ココナッツの冷やししるこ

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おいしそう！

ココナッツミルクの“冷やししるこ”を作ってみました。高きび粉と同量の白玉粉でお団子を作って浮かべてみました。梅干みたいですけど......(#/__)/とりあえず味は満足☆高きび団子は普通の白玉よりモッチモチでした^^＜2人分：ココナッツミルク 100ml、豆乳 200ml、砂糖大2＞ココナッツミルクを漉しながら鍋に入れ、豆乳と砂糖を加えてひと煮たちさせる。良く冷やして白玉や寒天などを浮かべて出......