たかこさんの全粒粉スコーン

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おいしそう！

稲田多佳子さんの『たかこさんの粉ものお菓子』から、“ブランチスコーン”の中で紹介されている全粒粉のスコーンを焼いてみました。豆乳で作ったカッテージチーズと、いただき物のブルーベリーのコンポートをそえて。んーー、しあわせ☆ 大好評でした！外はカリッ、中はしっとりふかふか^^甘さは控えめで、粉の旨みと甘みをじっくり楽しむタイプです。油分もスコーンにしては控えめで、諸々気にせずにデイリーに楽しめる基本の......