レシピブログ
先日 ブラック&ブルーサラダ を作るのに買ったブラックことアメリカ産アンガス牛。腐っても鯛と言うのか、靴底でもアンガスと言うべきか 、不思議の水も湧かないし結構柔らかく、次回はこれでステーキを焼こうと旦那と話しながら美味しくいただきました。 昨日アンガス牛が売っているスーパーへまた行ったので、大きな脂肪が切り取りやすい部分にあるのを2枚選んで買い、ステーキを焼きました。国産牛とは比べ物に......
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