ヨークシャプディング

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おいしそう！

英国スタイルのローストビーフには欠かせないのがこれです。ヨークシャプディングプディングと言ってもスイートのプリンではありません。英国風の甘くない薄いパンケーキ（クレープに類似）の生地を、焼かずに油で揚げたようなものです。簡単で、しかもコツさえつかめば失敗なく焼けるこのレシピは、第５回クッキングリッシュの会でローストビーフと共にご紹介したものです。＜材料４個分＞サラダ油．．．適宜小......