牛すじの英国風ダンプリング入りシチュー

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おいしそう！

一昨日うちの近所のスーパーに、めずらしく牛すじが並んでいました。国産牛のすじで、しかも３０％オフ！東京に越して来てからと言うもの、牛すじを見つけたら、献立が１８０度変わっても一向に構わないから絶対に購入する私は、当然、ゲット！その日の内に下準備を済ませておいて、夕べはこんな献立が我家の食卓に並びました。牛すじの英国風ダンプリング入りシチュー私が渡英した年の冬、本格的な英国料理など殆ど食べた......