秋茄子と牛肉のインディアンカレー

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おいしそう！

ブログネタ：【AmebaGGmembers】秋の食材を使ったレシピ教えて♪ 参加中夕べの我家のタンド〜〜〜リ〜〜〜な献立のメインは、このカレーでした。秋茄子と牛肉のインディアンカレー本当は茄子とトマトだけで作るつもりだったのが、近所のスーパーに買い物に行ったら、輸入牛のすね肉が半額になっていたので、急遽ベジタリアンなカレーから肉入りに変更しました。このカレー手製のカレーペーストで作......