砂ずりときのこのアヒージョ♡

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おいしそう！

Hina mamaお気に入りのワインバー（過去記事あります）で頼んでとってもおいしかったので、見よう見まねで再現してみました〜はて、アヒージョってどんな料理？？まずは・・・。耐熱容器に、オリーブオイル・アンチョビペースト・にんにくのみじん切り・たかの爪を入れて〜お次に、砂ずりを入れて、網の上において火にかけま〜す。砂ずりの表面に火が通った感じになったら、きのこを入れるよ火が通れば出来上がり。仕上げ......