我が家の子供たちは肉よりも魚が好きなようで、ホッケやアジの干物や焼き魚を出すと
「ちいっと、ちいっと」(静岡弁で「ちょっと」という意味)と要求してきます。
今朝は子供たちの大好きな「鮭カマ」を焼きました。
この「鮭カマ」、魚の加工工場から安〜く(トレー1枚で200円)譲っていただくもので、
結構たっぷり入っています。
カマなので確かにアラ(骨やヒレ)はたくさん出ますが、脂があってとてもおいしい。
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静岡で夫・2歳男の子・1歳男の子の4人暮らしです。「ネット商社ドットコム」という業務用魚貝類・水産乾物・出汁用パウダー卸をWeb上でやっています。