レシピブログ
にんにく醤油を使って「鰹の唐揚げ」 にんにく醤油の使い道です。 魚の切り身は直ぐに火が通るから揚げ時間も短くて済みます。 ~材料~ ・ 鰹 1柵(300gほど) (漬け汁) ・ にんにく醤油 大さじ2 ・ 酒 大さじ1 ・ 片栗粉 適量 ~作り方~ 1. 鰹は1センチ幅に切り、漬け汁に5分ほど漬ける。 2. 1の水気を切って片栗粉をまぶす。 3. 揚げ油を180℃ぐらいに熱......
あっさり上品な味わい ...
鰹のわらび掛け
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