今が旬の大根をたっぷりと味わいたい！「大根と手羽先の煮物」

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おいしそう！

大根と手羽先の煮物大根がお安くなってきましたね！実家の畑でも大根がどんどん成長しているとのこと。収穫が楽しみで仕方ありません！！大根の煮物は下茹でなど少し面倒に感じるかもしれませんが、段取り次第では実に楽で旨い煮物が味わえるのだと思っています。買ってきたら部位別に下ごしらえしておくとすぐに調理にとりかかれるから。だいたい煮物にする中央部は出汁昆布と酒で煮て煮汁ごと密封容器に入れ......