鶏肉がやわらかい！筑前煮レシピあり

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おいしそう！

筑前煮って普通に作ると鶏の身が縮こまってかたくなっちゃいませんか？煮る前のひと手間で、煮ても硬くならないので味がしみていて柔らかい仕上がりになります☆ [材料] 鶏もも肉１枚にんじん小１本ごぼう(細め) １本たけのこ１００ｇぐらい干しシイタケ３枚酒(鶏用) 大２油大１醤油大２砂糖大１.５酒大１ [作り方] １干ししいたけは耐熱皿に水１６０ｃｃとともに入れ......