湯立てで白米（４３５）。。。埼玉県加須市（旧北川辺町産）コシヒカリ２０１０新米（こめいち）＋千葉県ふさこがね（最新米２０１０）（こめいち）玄米。。。。炊き方の見直し８８レシピあり

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おいしそう！

こちらはご飯炊きのデータを毎日公開しているので、ごじゆうにどうぞ。。！こんどは、残２５分をきらずにすんだ。。。おにぎりは、最近、時間が経つとこんな「くずれた」形になっていく。。。大きさは見事に「ひとくち」サイズ。これが、また「おにぎりをおいしくする工夫」、なんで小さいおにぎりが「おいしい工夫」なのか？ということは、専門家がよくご存知でしょう。ひさびさに。。。お焦げの煎餅。。。ちょいと前の写真......