レシピブログ
割れもあるが。。。まあ、いい仕上がりかな。。。 。。。。。 ★5/23湯立てで白米(667)。。。特別栽培米広島世羅高原産コシヒカリ玄米(あいざわ米店)福井県産越前たけふ特別栽培米コシヒカリ白米(あいざわ米店) ○常温保管の白米を計測「342」グラム。研がずに「そーーっと」冷水(摂氏4から6度)に浸す(水浸け)「10.0」分(ーー分系)。白米と混ぜ物の比率は8:2。水道水の温度19℃。 ●アルミ行......
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