オイキムチ(きゅうりのキムチ)

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おいしそう！

この頃、きゅうりが旬を迎え、美味しく、安くなりましたよね。他のキムチと違って、あんまり日持ちが良くないけど手軽に作って、すぐ食べれるからいいですよね。韓国の野菜や、魚は、なぜか、日本のより、小さいって事、知ってましたか？サンマなどは、(可愛い?)って、思わず言いたくなるほどですし、ニラも、細いんです。だから、キムチやオイキムチに本当は、もっと沢山のニラを入れるんですが、日本では基本......