もう、桜の季節も過ぎてしまったけれど、実はこれ、6月の始めに作ったマカロンです。マカロン、大好きです何時も、今度はどんな素材でマカロンを作るかと、考えていたりします。桜マカロンも、今まで桜の葉のパウダーを混ぜて焼いたり、桜のエキスをクリームに混ぜこんでみたりと、色々作ってみたけど、今度の桜のマカロンは、一目でまぎれもなく、桜である事が判るように、桜の花をカサに乗せて焼いてみました。材料マカロン生地...
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ある日突然小麦アレルギーお菓子作りを止めようかと、何度も思いましたが諦めきれず、
小麦粉なしのスイーツを日々研究中です。