✿サヴァラン♪✿

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おいしそう！

サバラン・・・。発酵生地をシロップに浸し、クリームやフルーツで飾ったお菓子です。18世紀中ごろに、ナンシーに宮廷を構えていたロレーヌ公スタニスワフ一世の料理人が、クグロフにラム酒をかけたデザートを作り、ロレーヌ公が自分の愛読書である「千夜一夜物語り」の主人公に因んで、アリババと名付けられたと言われてます。19世紀はじめに、パリの菓子店「ストレール」でババ・オ・ラム(ラム酒風味のババ)の名前で売り出......