昨日は、春分でしたね。家はイワシもマメまきも無しだったけど、海苔巻だけは作りました。韓国で「キム(海苔)・バブ(飯)」と呼ばれるこの海苔巻は、韓国では特別な食べ物であります。遠足や、運動会の時は 決まってこの海苔巻をお弁当に詰めて持って行くんですよ。何故・・・なんて韓国にいた頃は思った事もないけれど、おかずそのものがお弁当に向いている和食と違って韓国のおかずはそうではないものが多いので、お弁当とい......
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ある日突然小麦アレルギーお菓子作りを止めようかと、何度も思いましたが諦めきれず、
小麦粉なしのスイーツを日々研究中です。