梅仕事：レンチン梅ほか

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おいしそう！

姉が自宅で採れた青梅を送ってくれた．到着後　新聞紙に広げて４日間　追熟美味しそうなオレンジ色に変わりました．甘酸っぱい　いい香りが家中に漂っています．この梅を加工したら　こちら↓になりました．まずは　梅エキス洗って，なり口をとって　水気をふき取って　耐熱容器に入れます．ラップをして，電子レンジ６００Ｗで　１分４０秒加熱傾けて　でてきたエキスを集め，梅がつぶれるまで電子レンジ加熱とエキス集めを繰り返...