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今日で6月も終わり。今年も半分過ぎたのですね。明日から7月もうすぐ七夕ということで、笹の葉型クッキーを作りました。生地に抹茶を入れ、細め直方体に生地をまとめ冷凍し、8mmくらいに切ったあと両手の人差し指と親指でつまんで笹の葉型にしました。(右手で写真を撮っているので左側だけつまんでいますが。。)きれいな緑色に焼きあがり早くも七夕気分です。オートミールクッキーの配合でオートミールを加える前の生地の半......
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