ブドウ品種で世界旅行

ブドウ品種で世界旅行
  1. おいしそう！

日本で一番名前が知れていて、世界のどこでも飲めるブドウ品種、と言えば白ワインではシャルドネ。 だからこそ世界中でいろいろな個性のシャルドネがあります… という話を前々回のレシピ　『ポテトクリームのベイクドコロッケ』　で紹介しました。 これを実感するために一番いい方法は、同じブドウ品種のワインを一度に味わうこと！ とはいえ、家ではなかなか難しい。 一人で…はもちろん、二人ぐらいでも何本も並べるのは難......

加瀬まなみさん

加瀬まなみさん

料理研究家。著書「2stepレシピ」「5分でできた！」シリーズ全7冊など。「おいしいSTORY」「はなまるマーケット」「朝は楽しく！」「TVチャンピオン」他出演歴。料理教室、TV・雑誌・イベント出演、撮影監修、レシピ・商品開発、フードコンサル、コラム執筆など。