ポークと夏野菜のカレーマリネソテー

ポークと夏野菜のカレーマリネソテー
  1. おいしそう！

材料をぜーんぶボウルであわせて、そのままざーっとフライパンへ！ ダイナミック調理だけど、驚きのおいしさ。 Zimbro 2006（ジンブロ2006） ■蔵元■キンタ・ド・ジンブロ ■生産■ポルトガル ■品種■トウリガ・ナシオナル30%、トウリガ・フランカ30%、ティンタ・ロリス20%、ティンタ・バロッカ20% 正直にいうと、僕自身、初めて聞くブドウ品種ばかり。ポルトガルワインはまだまだ未知の領域と......

加瀬まなみさん

加瀬まなみさん

料理研究家。著書「2stepレシピ」「5分でできた！」シリーズ全7冊など。「おいしいSTORY」「はなまるマーケット」「朝は楽しく！」「TVチャンピオン」他出演歴。料理教室、TV・雑誌・イベント出演、撮影監修、レシピ・商品開発、フードコンサル、コラム執筆など。