3ステップで絶品！手羽先のカチャトーラ風コンフィ

『3ステップで絶品！手羽先のカチャトーラ風コンフィ』ローマのチキンカチャトーラ風にアンチョビとニンニクで香りづけしたオイルで、ことことコンフィ。お安い手羽先が、見た目も味わいもオシャレに格上げされます。加瀬まなみ 3ステップで絶品！手羽先のカチャト......

料理研究家。著書「2stepレシピ」「5分でできた！」シリーズ全7冊など。「おいしいSTORY」「はなまるマーケット」「朝は楽しく！」「TVチャンピオン」他出演歴。料理教室、TV・雑誌・イベント出演、撮影監修、レシピ・商品開発、フードコンサル、コラム執筆など。

加瀬まなみさん