ワイン専用そぼろきんぴら

ワイン専用そぼろきんぴら
  1. おいしそう！

ちょっと甘めの薄味に仕上げるのが、ワイン専用のポイント。合挽肉は絶対省略しないで！野菜の歯ごたえが強いと邪魔になってしまうので、炒めるのも煮からめるのも、いつもよりしっかり。 LOS VASCOS CABERNET SAUVIGNON (ロス ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン) ■蔵元■ドメーヌ ヴァロン・ド・ロートシルト（ラフィット） ■生産■チリ ■品種■カベルネソーヴィニヨン100% ......

加瀬まなみさん

加瀬まなみさん

料理研究家。著書「2stepレシピ」「5分でできた！」シリーズ全7冊など。「おいしいSTORY」「はなまるマーケット」「朝は楽しく！」「TVチャンピオン」他出演歴。料理教室、TV・雑誌・イベント出演、撮影監修、レシピ・商品開発、フードコンサル、コラム執筆など。