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シャキシャキのポイント「ジャガイモ」は、仕上げに加えて歯ごたえを残しましょう。 ワインにあわせ、全体の味付けはやや薄めに、牛肉の下味はしっかりがポイント。 WOODBRIDGE Cabernet (ウッドブリッジ・カベルネ) ■蔵元■ロバート・モンダヴィ ■生産■カリフォルニア(アメリカ) ■品種■カベルネ・ソーヴィニヨン100% カリフォルニア・ワインの巨匠として知られる、ロバート・モンダヴ......
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