レーズン酵母にカビ

レーズン酵母にカビ
  1. おいしそう！

金曜日に作ったレーズン酵母・・・・・・・・ その翌日に見てみると酵母の状態がいつもと少し違う。 でもどのように違うかは私にもよくわからない。 １つ分かる事は瓶の蓋を開けた時に シュワッっと元気な音がしないこと。 何でだろう・・・・ っと思いながら様子をみることにした。 すると昨日、水の表面に膜のようなものが これはカビに違いない。以前にも同じような事が一度あった。 レーズンが悪かったのか？それとも......