レストラン大宮さんが教えてくれたハンバーグ

0

おいしそう！

うめぃハンバーグ今日はこれ浅草のレストラン大宮さん曰くハンバーグは１．つなぎのパン粉を使うな２．手で捏ねるな３．焼きすぎるなだそうでつなぎのパン粉はなしで卵と小麦粉少々手で捏ねずに木ベラで切るように混ぜる木ベラの上で形を整えたらそのままフライパンへ両面いい焼き色がついたらデミソーの中へいれて煮込む！！で、おいひーー豚肉嫌いの息子がバグバグ食べてましたソースはいたって簡単に１．なすとか、きのことか......