ピーチコブラ [アメリカ]

ピーチコブラ [アメリカ]
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    おいしそう!

アメリカンスイーツ『ピーチコブラ』です。これ、めちゃくちゃおいしい!!!実は、私が作ったわけではありません。アメリカ、カリフォルニアでカルフォルニアキュイジーヌのシェフをしていた方に作っていただいたもの。私、あまりスイーツが好きな口ではないのですが、これ激ウマ。ピーチに砂糖やコーンスターチ、レモンジュースなどを混ぜてオーブンで焼いてできたピーチの甘さたっぷりの「ピーチソース」それに、塩の効いたビス...

Manamiさん

Manamiさん

日本ではまだマイナーな世界各地の郷土料理中心に、研究中☆ 「家庭で手軽に作る」を目指してます。