あずき羹

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おいしそう！

つるんとしたものが欲しくなり寒天菓子を作りました。外は何故か寒い日。あずきも丁度保存してあったのでこれを使い、少し甘めにして流し缶に流しおいしいのに見た目が寒い。しかも固まった物をセルクルで抜いたので表面がすっきりとせず失敗。ナイフで四角く切りシャープさを出した方が透明感が綺麗に出たはず。ひょうたん型で抜いたのですがセルクルよりは良かったのですが。文句を言っても口にしたらあっ......