土用の丑の日　勿論うなぎ

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おいしそう！

昨日は土用の丑の日鰻をいただかないとなぜか忘れ物をしたような気分になってしまうのです。丑の日と鰻の関係ははっきり分からないようですが、奈良時代から夏ばてにはうなぎと言われていたようで生活の知恵だったのでしょうね。昨年は、おいしい鰻を買いそびれ近場で間に合わせましたので、今年はおいしいお店のものを用意し、うな重です。６月に煮た山椒の実をたっぷりご飯に混ぜるのが好み。山椒の実は鰻大好......