ブロッコリーのペースト

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おいしそう！

野菜を野菜のソースでいただくには、タプナードやフムスが有名で、茄子ではこの時作りました。カリフラワーやブロッコリーでも出来そうです。しかも昨年くらいから、レストランメニューでも見かけ、気になってました。 TVで日高シェフが作られていたのですが、出来上がったのが出てきただけでしたのでレシピがわからず、このような感じなのではと作ってみましたが美味しく出来ました。特に翌日からが美......