ハニージンジャーケーキ

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おいしそう！

大きな瓶に入ったはちみつが2種類あります。菩提樹とクローバーの蜂蜜で、これらは先月の仕事蜂蜜特集で使った物でソースや、飲み物など気が付くと使っているのですがなかなか減りません。蜂蜜といえばくまのプーさん。娘が幼かった頃の大好きな絵本です。今、再びくまのプーさんが人気だとか。お砂糖の量の約半量で充分な甘味がで、魚の生臭みを消したり、肉を柔らかくしてくれたりまだまだ用途は......